Slagerij Leander

Lekkernijen en kokkerelsuggesties

Apertiefhapjes

Apertiefhapjes

FINGERFOOD

  • Kerstomaatje met buffelmozzarella en een vleugje pesto
  • Hoorntje van zalmmousse met een zeste van citroen
  • Vorkje met meloenkubus omwenteld met parmaham
  • Mini zuiderse wrap met huisgemaakte pesto
  • Scampi spiesje met tapenade
  • Zuiderse tapasspies
  • Spiesje van komkommer, kruidenkaas en zalm, afgewerkt met fijngesnipperde dille
  • Grissini met ganda ham en verse rucola

KOUDE HAPJES

  • Mini-tomaatje met grijze garnalen
  • Rucola gewenteld in rundspastrami met balsamico
  • Carpaccio van rundsfilet
  • Glaasje van kerstomaatjes, buffelmozzarella, basilicum en geroosterde toast
  • Gegrilde scampistaartjes met huigesmaakte tartaar
  • Viscocktail met gerookte zalm, grijze garnalen en rivierkreeftjes
  • Carpaccio van gerookte eendenborst

TAPASPLANKJE
Olijfjes, zongedroogde tomaten, fiocco salami, blokjes frontieren kaas, fijngesneden saltufo(truffelsalami), grissini’s, een tapenade en een tomaat-mozarellaspies

WARME HAPJES

  • Burgertje van het huis
  • Toast met beenham en provençaals sausje
  • Gebakken scampi’s in diabolique sausje
  • Gegratineerde champignons
  • Quiche lorraine
  • Patatas bravas met gegaard buikspek
  • Brocollisoep met zalmsnippers
  • Vissoepje met verse grijze garnalen
  • Assortiment ovenklare hapjes: mini-pizza, kaasvidé, garnaal-vidée, kippenboutjes, worstenbroodjes
  • Assortiment gefrituurde hapjes met dipsausje: groentenloempia, kippenboutje, scampi in filodeeg, calamares, kippenspiesje, kaasballetje, garnaalballetje 

Apertiefhapjes extra afbeeldingen

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

© 2005-2019 Slagerij - Traiteur - Catering Leander

Deze website maakt gebruik van cookies voor optimale functionaliteiten.Bekijk ons privacybeleid