Slagerij Leander

Lekkernijen en kokkerelsuggesties

Aperitiefhapjes

Aperitiefhapjes

KOUDE HAPJES

  • Huisgemaakte pastrami van rundsfilet gegarneerd met trufelolie en rucola salade
  • Wilpastei van ree met Aardeens uienconfijt en krokantje
  • Carpaccio van rundsfilet, Parmesaanse kaas, en aceto balsamicocrème
  • Italiaans glaasje met tomaatjes, mozzarella en parmaham (24 maanden gerijpt)
  • Glaasje van gerookte zalm met granny smith
  • Tartaar van zeebaars met mosterdkaviaar
  • Gebakken scampi met frisse tomatensalsa
  • Glaasje van zalmmousse met kruidenmascarpone

APERO PLATEAU

  • Italiaans glaasje met tomaatjes, mozzarella en parmaham (24 maanden gerijpt)
  • Tartaar van zeebaars met mosterdkaviaar
  • Wilpastei van ree met Aardeens uienconfijt en krokantje

TAPASPLANKJE
Olijfjes, zongedroogde tomaatjes, peppaduws, tapenade, kaasblokjes, saltufo,
mini grissini's, tomaat-mozzarella spiesje, chorizo, gerookte kalkoenfilet,
spaanse aperitiefsalami, pastrami, pain d’ardenne, kip aan’t spit, spaanse ham met peper

OVENHAPJES

Mini christmas-meatball
Mini Italiaanse pizza
Kaasvidée
Garnaal-vidée
Scharrelkip boutjes
Mini gehakttaartjes
Gevulde champignon
Sint-Jakobsschelpje
Focaccio sgambato

HARTIGE HAPJES (10st.)

  • Mini Italiaanse pizza
  • Kaasvidée
  • Garnaal-vidée
  • Scharrelkip boutjes
  • Mini gehakttaartje

EINDEJAARSBOX (10st.)

  • Mini gehakttaartje
  • Gevulde champignon
  • Sint-Jakobsschelpje
  • Garnaal-vidée
  • Focaccio sgambato

© 2005-2019 Slagerij - Traiteur - Catering Leander

Deze website maakt gebruik van cookies voor optimale functionaliteiten.Bekijk ons privacybeleid