KOUDE HAPJES
- Huisgemaakte pastrami van rundsfilet gegarneerd met trufelolie en rucola salade
- Wilpastei van ree met Aardeens uienconfijt en krokantje
- Carpaccio van rundsfilet, Parmesaanse kaas, en aceto balsamicocrème
- Italiaans glaasje met tomaatjes, mozzarella en parmaham (24 maanden gerijpt)
- Glaasje van gerookte zalm met granny smith
- Tartaar van zeebaars met mosterdkaviaar
- Gebakken scampi met frisse tomatensalsa
- Glaasje van zalmmousse met kruidenmascarpone
APERO PLATEAU
- Italiaans glaasje met tomaatjes, mozzarella en parmaham (24 maanden gerijpt)
- Tartaar van zeebaars met mosterdkaviaar
- Wilpastei van ree met Aardeens uienconfijt en krokantje
TAPASPLANKJE
Olijfjes, zongedroogde tomaatjes, peppaduws, tapenade, kaasblokjes, saltufo,
mini grissini's, tomaat-mozzarella spiesje, chorizo, gerookte kalkoenfilet,
spaanse aperitiefsalami, pastrami, pain d’ardenne, kip aan’t spit, spaanse ham met peper
OVENHAPJES
Mini christmas-meatball
Mini Italiaanse pizza
Kaasvidée
Garnaal-vidée
Scharrelkip boutjes
Mini gehakttaartjes
Gevulde champignon
Sint-Jakobsschelpje
Focaccio sgambato
HARTIGE HAPJES (10st.)
- Mini Italiaanse pizza
- Kaasvidée
- Garnaal-vidée
- Scharrelkip boutjes
- Mini gehakttaartje
EINDEJAARSBOX (10st.)
- Mini gehakttaartje
- Gevulde champignon
- Sint-Jakobsschelpje
- Garnaal-vidée
- Focaccio sgambato
